El Recreo

Încântați-vă cu o splendidă Geisha spălată de la El Recreo, un testament al meșteșugului dedicat al producătorilor de cafea de lungă durată, Diego și Fernando. Cei doi nu sunt străini de acest domeniu, dar călătoria lor în lumea cafelei de specialitate a început doar cu câțiva ani în urmă, pe ferma lor din Santa Barbara.

Inițial angajați în producția de îngrășăminte, spiritul lor antreprenorial i-a îndrumat către diversificare. Cu aproximativ cinci ani în urmă, au ales să planteze o serie de soiuri de cafea pentru a-și lărgi oferta și au pătruns în domeniul loturilor de calitate superioară, de grad special. Unul dintre elementele deosebite ale noii lor afaceri este această Geisha încântătoare.

Cireșele Geisha au trecut printr-un proces meticulos de spălare tradițional. Acesta a implicat 20 de ore de scufundare într-un rezervor cu apă pentru fermentare, urmate de despicare și spălare. După aceste etape, au fost transferate pe paturi ridicate, unde au fost uscate aproximativ 20 de zile.

Odată servită, această Geisha vă introduce palatul la note plăcute de lămâie, piersică și perle de iasomie. Este o experiență de cafea de neuitat.