Prajitor | Dropshot Coffee Roasters |
Origine | Columbia |
Note de gust | Ananas, Mango, Cocos, Ciocolata alba |
Regiune | Huila |
Altitudine | 1730 m |
Varietal | Purple Caturra |
Procesare | Experimentala |
Producător | Rodrigo Sanchez Valencia |
Ferma | Monteblanco |
Recoltă | Iarna 2024 |
Scor | 87 |
Rodrigo Sanchez este renumit pentru loturile sale experimentale inovatoare, iar cafeaua Colombia Tropical Experimental este o dovadă a realizărilor sale din ultimii ani. Această cafea excepțională oferă o călătorie senzorială cu un profil fructat plin de personalitate, având note tropicale de ananas și mango și o textură cremoasă din straturi de nucă de cocos și ciocolată albă. Cultivată la ferma Monteblanco, administrată de Rodrigo Sanchez Valencia, această cafea este produsă într-un cadru unic, lângă Valea Râului Suaza, înconjurată de Parcul Național Natural Cueva de los Guacharos. Cele paisprezece hectare ale fermei sunt imersate în frumusețea naturală a regiunii, permițând cafelei să prospere alături de diverse specii de floră și faună. Rodrigo și echipa sa lucrează îndeaproape cu partenerii noștri de export, Aromas del Sur, pentru a cultiva și produce o gamă variată de soiuri de cafea, evidențiind un amestec armonios de frumusețe naturală și inovație pasionată. Project Origin este încântat să prezinte această cafea, o adevărată capodoperă născută din conexiunea profundă a fermei Monteblanco cu natura.
Ți-a plăcut cafeaua?
Îți mulțumim pentru susținere!
Dacă ai avut o experiență plăcută, te rugăm să ne lași o recenzie pe Google Maps.
Părerea ta ne ajută să creștem și să te servim mai bine!