Cafea de specialitate prăjită în Banat

Cafea boabe de specialitate, proaspăt prăjită

Prăjim în loturi mici în Banat, lângă Timișoara, și livrăm prin curier în toată România. Alege cafeaua după gust și metoda de preparare: espresso, filtru sau băuturi cu lapte.

Alege o cafea

Afișez toate cele 11 rezultate

Despre această gamă

Cafea boabe de specialitate, prăjită în loturi mici în prăjitoria noastră de lângă Timișoara. Alegem cafelele după profilul din ceașcă și le prăjim săptămânal, ca să ajungă la tine proaspete și, când e posibil, odihnite — gata de espresso sau de filtru.

Gama e împărțită în cinci linii: CORE pentru cafeaua de zi cu zi, Discovery pentru loturi single origin mai expresive, Experimental pentru fermentații și procesări neobișnuite, Reserve pentru loturi rare și Blends pentru espresso constant și băuturi cu lapte. Fiecare pachet vine cu notele de degustare și recomandarea de preparare.

Întrebări frecvente

Ce înseamnă cafea de specialitate?

Este cafeaua apreciată pentru calitățile distinctive din ceașcă: origine trasabilă, defecte puține și un profil de gust clar. Un reper folosit de mult timp în industrie este scorul de cel puțin 80 de puncte din 100 la evaluarea senzorială, deși definiția actuală a Specialty Coffee Association nu se reduce la un scor. Pentru o prezentare pe scurt a gamelor noastre, vezi pagina despre cafeaua de specialitate.

Boabe sau măcinată?

Recomandăm boabe și o râșniță bună — cafeaua își păstrează aromele mult mai mult. Alegi măcinarea pentru metoda ta (espresso, filtru, moka) direct din pagina produsului.

Cât de proaspătă ajunge cafeaua?

Prăjim săptămânal, miercurea. Cafeaua are nevoie de câteva zile de odihnă după prăjire ca să se degazeze — ghidul despre odihna cafelei explică de ce.

Livrați în toată România?

Da — livrăm prin curier în toată țara. Dacă alegi ridicarea din Cafeneaua OVRIDE din Timișoara, vino numai după e-mailul care confirmă că produsele sunt gata de ridicare din cafenea.